Европейцы выбирают этнический туризм в Крыму
В Крыму зеленый сельский туризм имеет этническую окраску. Сейчас здесь действует 10 региональных центров развития именно этнического туризма.
"Все понравилось, все смаковало! Очень вкусно! ", - Польские туристы после вкусного обеда в бахчисарайском национальном ресторанчике" Караван-сарай "делятся впечатлениями о крымскотатарской кухни. Пани Малгожата с Грубешова говорит, что Крым ей очень нравится, но особенно его этническое, крымскотатарский окраску.
Марлен Асанов, управляющий рестораном "Караван-сарай", рассказывает, что за последние два года среди его посетителей значительно увеличилось количество западных туристов, особенно много немцев и поляков. И все они достойно оценивают крымскотатарский кухню.
"Я не скажу, что некая конкретная блюдо пользуется особым спросом. Западные туристы пробуют все, возможно, лучше обстоят лагман, сарма, наши шашлыки. Например, лагман - это когда берется упругое тесто, делается лапша, которая заливается мясным соусом с зеленью, многими приправами - чесноком, базиликом, немножко кинзы. И его вкус у нас не меняется. За год или два вы его у нас попробуете - вкус будет тот же ", - рассказал Марлен.
Национальные крымскотатарские мелодии звучат не только в ресторанчике "Караван-сарай", но и в родовой усадьбе Ренарта Саранаева. Старый крымскотатарский дом в горном селе Богатое Ущелье, старое название - Коклуз, уже несколько лет - небольшой отель, которым руководят Ренарт и его родственники. Он рассказывает, что, когда несколько лет назад начинал это дело, то первыми гостями стали туристы из Швейцарии:
Другие статьи по теме:
-
Использование инструментов политики для решения проблемы сохранения биоразнообразия на примере страны Австралия-
Днепр убежал осталась вода-
Кто спасет мир от голода?-
Загрязнение вод Мирового океана-
Современная эволюция человека
